A Secretaria de Assistência Social de Laranjeiras do Sul, em parceria com o SENAR-PR (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural), ofereceu nos dias 12 e 13 de setembro, o curso de derivados de peixe. A capacitação foi realizada no espaço disponibilizado pela prefeitura, a Cozinha Escola, no Centro de Eventos.
Os participantes, produziram diversos pratos, como: Moqueca Baiana de Tilápia, Bobó de Tilápia, Balangandã de Tilápia, Tilápia de Casaca, Torta Rápida de Tilápia, Ceviche, Salada de Tilápia defumada, Tilápia Espalmada e recheada, Escondidinho de Tilápia com batata Baroa, Lombo de Tilápia ao molho Harissa, Sopa Cremosa de Tilápia, entre outros pratos de peixe.
“A parceria com o Senar e o Sindicato Rural é uma das ações que a secretaria de Assistência Social ampliou para dar mais oportunidade de levar o conhecimento às famílias do nosso município que podem ampliar sua renda familiar”, disse a secretária Regiane Castro.
O curso contou com 12 participantes.
19/09/2023
