Nesta sexta-feira (29), o refeitório do Centro de Referência de Assistência Social (CRAS) de Laranjeiras do Sul recebeu a cerimônia de encerramento do curso de Bolo de Pote, realizado pelo Senac Paraná em conjunto com a Secretaria de Assistência Social e Segurança da Família do município. Cerca de 12 mulheres, integrantes de clubes de mães e frequentadoras da Central de Ofícios da Secretaria de Assistência Social e Segurança da Família, concluíram a formação e receberam certificado de qualificação profissional.

Com carga horária de 21 horas, distribuídas ao longo de três dias, o curso abordou técnicas de confeitaria voltadas à produção e à comercialização do bolo de pote, além de conhecimentos aplicáveis a outras áreas da gastronomia. A certificação, emitida pelo Senac, confere às participantes respaldo formal para o empreendedorismo e a geração de renda na área alimentícia.

A ação é viabilizada com recursos da Secretaria da Mulher, Igualdade Racial e Pessoa Idosa (SEMIP) e integra as políticas públicas municipais voltadas ao fortalecimento das mulheres das comunidades de Laranjeiras do Sul. A iniciativa reforça o compromisso da administração municipal em ampliar as oportunidades de qualificação e inclusão produtiva para a população atendida pela rede de assistência social.

De acordo com o Gerente Executivo do Senac Guarapuava, Dirceu Padilha, a capacitação foi bem recebida pelas participantes, que demonstraram grande engajamento ao longo das atividades práticas. Os resultados apresentados na cerimônia de encerramento, com a degustação das produções realizadas pelas alunas, evidenciaram o aprendizado adquirido e o potencial de aplicação dos conhecimentos para a geração de renda nas famílias atendidas. “Essa é uma oportunidade de desenvolvimento e qualificação para a aplicação de todo esse conhecimento que vai gerar renda para essas mulheres e suas famílias”, afirmou Dirceu.

As participantes destacaram a qualidade da formação e a amplitude dos conteúdos trabalhados, que foram além das técnicas específicas do bolo de pote, ampliando o repertório das alunas na área da confeitaria em geral.